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| 에이크만이 들려주는 영양소 이야기 | | 최미다 지음 | | 자음과모음 |
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『과학자들이 들려주는 과학이야기』86번째 이야기《에이크만이 들려주는 영양소 이야기》. 이 책에서는 노벨 생리ㆍ의학상 수상자인 에이크만이 영양소에 대한 개념과 칼로리와 6대 영양소에 관한 이야기를 이해하기 쉽게 설명하고 있다.
이 책은 과학자가 질문을 던지고 각자의 의견을 대답하는 형식으로 이루어져 어려운 이론을 어린이의 수업에 맞춰 쉽고 재미있게 설명하여 충분히 이해, 습득할 수 있도록 구성하였다. |
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